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破解連假大餐後遺症 [2015/3/4]
 
【晨曦生活診所】
 

在假節期間肯定忍不住吃很多大魚大肉的美味菜肴,導致這些高油、高鹽、高糖食物已開始讓身體不斷囤積脂肪與熱量,要如何有效的破解脂肪上身,你可以這樣做:

◆飲食改清淡

少油鹽,調味過重的食物一律不碰或儘量少吃。

◆選擇優質蛋白質
  1. 魚肉:含不飽和脂肪酸,可把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內膽固醇。
  2. 雞蛋:含維生素B2,微量元素,如硒、鋅等具有防癌作用,且含所有需要的營養物質。
  3. 大豆:富含植物油脂,是不飽和脂肪酸含量較高,且脂肪含量極低,亦有飽足感。
  4. 雞肉:高蛋白低脂肪的食品,且雞肉比其他肉類的維生素A含量多。
  5. 多攝取蔬果:可中和這些肉類酒類中的酸性物質。有利於維持體內酸鹼平衡。
◆選對好油
  1. 橄欖油含胡蘿蔔素及葉綠素,促進新陳代謝作用,可消除體內自由基。
  2. 魚油含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、調節血脂等功能。
 
 
 
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