 |
在減重門診裡最常碰到想減肥的人，因吃的過少而餓得發慌、餓了幾天後便大吃特吃的代償現象，或是熱量攝取不足、營養不均衡而造成低血糖現象、貧血、營養不良、新陳代謝下降…等；無怪乎這些人會大呼----減肥好辛苦、減肥的人好可憐喔！
其實只要懂得如何吃，便能吃的好又能吃的巧，讓你的心理、大腦、胃都會覺得很滿足，這才是正確的減肥飲食原則！
少吃≠節食
很多人都聽過「減肥的人要----少吃多運動」，於是在沒有經過營養師的建議下，便自行採取 少吃＝節食 ，來達到瘦身的效果，殊不知這裡所指的少吃，正確的說是要獲取適當的熱量與營養素，原則上減肥的人一天所須的總熱量約為1200∼1500大卡，而且均衡的飲食是首要條件，因為在這樣的條件下，進食的總量就不會少。
熱量≠量
很多人誤以為 熱量＝量 ，於是，自以為量吃的少，熱量也會獲取的少；所以便找了自己喜歡吃的食物（如：炒麵、炒飯、漢堡、小火鍋、披薩、麵包、蛋糕、養樂多、含糖飲料…等）當正餐，雖然量吃的不多，但熱量卻獲取了不少，甚至高過1500大卡（一日總計）。
舉個例子來說：1份水果的熱量都是60大卡，但是選擇香蕉的人只能吃半根（75g），而選擇山竹的人卻可吃5個（440g）；同樣都是1 碗的量，但飯的熱量（280大卡）卻是蔬菜（25大卡）的11.2倍。所以熱量≠量。
|
