許多人不禁會覺得奇怪，為什麼明明應該是食慾減退的高溫夏日，但是卻還是一直想吃東西？

《如果吃錯，食慾會一直來找你》

鐵我們時常在正午炎熱之時吃不太下，所以經常會選擇輕食、水果甚至是冰品取代一餐。中午簡單的打發掉一餐，後果就是下午茶時間不斷想要吃一些點心，更甚至在晚餐時間大快朵頤。白天吃太少、熱量攝取不足，糖分卻攝取過多，就是造成夏天老是感覺食慾旺盛的主因。在晚間食慾太好，對減重來說是很不利的因子。晚餐理應是以簡單高纖的食物為主，配合高蛋白少醣的飲食為重。

《不能隨便打發午餐》
因為正值氣溫最高的中午，常被用來取代正餐的水果和冰品是大有問題的；夏季出產的熱帶水果通常糖分都偏高，而刨冰的佐料通常都是糖漬或淋上糖水；而冰棒與冰淇淋的高糖與高脂肪絕對是減肥者的大忌。如果不小心吃太多水果或冰品，血糖上升又下降的結果，就是造成食慾旺盛。加上夜晚氣溫下降，食慾就不會像中午一樣被抑制，很容易就對餐桌上的任何食物大開殺戒。

《應該這樣吃》
在正午如果真的吃不下，仍還是要以蛋白質與複合醣類為主，再多多補充清爽的蔬菜；水果一定要限量，一次不可超過一份(一個拳頭量或一平碗)。建議可以選擇握壽司或三角飯糰，搭配茶葉蛋或涼拌豆腐、雞肉以及海藻、蔬菜等簡單的蔬食。

如果有好好的控制攝取高糖分的水果，一天以2∼3份為限，不會讓血糖忽高忽低。大腦感受到食慾的部分就比較緩和不會被啟動。知道了這項訊息，你是不是還願意常在夏天和西瓜、鳳梨、芒果、荔枝和龍眼打交道呢？