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打破電視廣告迷思,維護曼妙的身材 [2014/6/18]
 
【晨曦生活診所】詹雲雁 營養師
 
1. 蔬果汁、果菜汁

前幾年以「三餐老是在外」的一句朗朗上口廣告台詞,打動了很多外食族並加深民眾的深固印象:當你青菜攝取量不足時可以用一瓶的蔬果汁來補充你青菜不足的量,尤其國民健康局調查,平均國人的青菜攝取量遠低於一般的建議量,因此蔬果汁的品項如雨後春筍般的竄出;若是想用一瓶蔬果汁來代替青菜量的你,可能會讓你失望了。
近年來國人的飲食開始由「精緻、美味」取代了「粗食、蔬食」,因此纖維質的攝取量大大不足,降低了腸道蠕動次數,體內的廢物或毒素沒有辦法如期的排出體外,在腸內待的時間越長,毒素或廢物的濃度加劇時,不僅影響身體的健康,進而加重了大腸癌、腸道疾病的發生率。

而電視廣告雖說主打有一瓶蔬果汁中含了很多的蔬菜及水果,畢竟蔬果汁中並沒有人體所需要的纖維質或是只是極少量而已,不僅只有纖維質少,蔬果汁中添加很多果糖的部分,因此想要喝蔬果汁來得到青菜的觀念可能會讓你大大失望外,長期飲用的下體重也會往上飆升,反而會衍生出肥胖、老化等後續併發症的產生;因此,想擁有健康的氣色及腸道,還是請你每天固定吃到一定量的青菜建議量為原則。

2. 早餐沖泡隨身包

「根據行政院衛生署的調查,19∼44歲在外打拼的主力人口,35%不吃早餐」,因此有很多食品業者研發出各式各樣的隨身沖泡包,訴求可以補充早餐的營養,但是仔細分析大部分的隨身沖泡包,不外是高糖分、高脂肪、低蛋白質的成分;【高糖分】:容易使體內血糖上升、胰島素濃度飆升,體脂肪形成速度增加而導致體重不知不覺變圓,【高脂肪】:沖泡包若含有奶精的成分,其實都有隱藏性的脂肪在裡面,因此不建議太常飲用,況且,一早喝下太多脂肪容易造成副交感神經亢奮,容易疲倦、哈欠、上班(課)不容易集中精神。

食品業者花了大把的銀子打廣告,常會用似乎很正確的觀念告知消費者,他們的產品多麼適合現代忙碌的大眾並且大力的播放在電視媒體上來加深民眾對於此產品的印象,其實只要多花幾分鐘的時間去看一下食品內容成分並分辦是否屬實,而不是一昧的去相信業者所說出來的廣告台詞,那麼維護苗條身材其實也不是一件難事。

 
 
 
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