胃食道逆流是現代文明病，觀察發現尤其是愛喝咖啡、吃甜點或是冰品的族群裡最易罹患胃食道逆流。胃食道逆流的患者常感到火燒心、喉嚨裡似乎有東西衝上來、半夜會咳醒，亦感胸悶、胸痛、咽喉發炎異物感、多痰之外，甚至胃酸長期刺激食道黏膜而導致食道癌，所以它是一種不能忽略的疾病，千萬不可輕忽。
胃食道逆流症屬於慢性病，和飲食生活型態息息相關。目前治療以藥物為主，主要中和胃酸的機制，但藥物終究只能治標不能治本。主要應從飲食習慣著手才行。
>>想要遠離胃食道逆流 改變飲食習慣：
- 別找刺激：忌菸、酒、咖啡、甜食、巧克力等容易影響括約肌張力的食物。
- 戒掉宵夜：睡前2到3小時不要進食，且勿攝取高油脂，要有充足的睡眠。◎細嚼慢嚥：能讓胃能完全吸收食物，多攝取含膳食纖維的蔬果，少油膩。
- 慢點躺平：吃完東西切忌馬上躺平，最好等1個小時後再躺下。
- 吃7分飽：避免吃太飽，否則造成胃部的壓力大。
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