根據統計，婦女平均停經年齡約為50歲前後，婦女在這段期間卵巢功能會慢慢衰竭，卵巢所分泌的荷爾蒙也逐漸減少，在此同時會造成生理上和心理上種種不適，其中熱潮紅為最典型的症狀，也包括容易全身盜汗、失眠、心悸、心情憂鬱、罹患心血管疾病、生殖泌尿器官萎縮、骨質疏鬆等。

面對這段期間雌激素迅速下降，除了荷爾蒙補充治療外，自己必須知道所吃的食物有些會引起荷爾蒙的反應，能避免則應避免，更年期所發生不適的症狀，可以透過日常飲食和生活來改善：
● 注意總熱量的攝取，除了基礎代謝率的下降外，抑制食慾的雌激素急速下降，促進食慾的黃體素發揮作用，而造成體重增加。
● 多樣化的選擇食物，適量且均衡，要減少攝取空熱量的食物，增加營養密度。
● 肉類要挑肥揀瘦、去皮去臟，多選富含omega-3脂肪酸的深海魚類。
● 增加植物性蛋白質的攝取，如穀類、豆腐、豆漿、堅果類都含有。
● 多吃全穀類（五穀雜糧米、糙米、胚芽米），少吃糖，多攝取富含膳食纖維的食物，每天至少食用5種以上蔬果。
● 脂肪少吃為妙，多以蒸、烤、涼拌、水煮的烹調。
● 因這段期間有熱潮紅的現象，要多喝水。
● 多選擇新鮮食物，少吃加工和醃漬食物，多用具有自然風味的食物料理，少用調味料，減少鈉量攝取。
● 多補充穩定、舒緩情緒的營養素—維生素B群；維生素C可減少出血、加強血管壁、抗老化；維生素E可以解決熱潮紅、情緒不穩的現象；這些維生素的食物來源有全穀類、豆類、深綠色和深黃色蔬果。
● 要預防骨質疏鬆，要多攝取鈣質豐富的食物，如小魚乾、黑芝麻、豆腐、蝦皮、莧菜、海帶、紫菜等，而維生素D能幫助鈣被吸收，每天早晨或黃昏照10~15分鐘的太陽；攝取含鐵質的肉類、深綠色蔬菜可防止貧血；含鎂較多食物的堅果類、五穀類、肉類、奶類可減輕焦慮不安的現象。

舒緩更年期的不適，正確的選擇食物是很重要的，也可以預防中、老年期慢性疾病的發生，所以多多選擇更年期明星食物：富含植物雌激素的豆腐、味噌、豆漿、柑橘類水果、青花菜、蕃茄。