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舒緩偏頭痛食物(2) [2007/3/20]
 
陶明慧 營養師
 
當然我們可以從食物中找到舒緩頭痛的幫手,如下:
● 深海魚中Omega3脂肪酸能抑制發炎的反應,而國外的臨床研究對類風濕性關節炎的病人,確實能減輕症狀;也應用於治療偏頭痛,使疼痛程度減輕及減少發作次數。每週吃1~2次不同種深海魚,如鮪魚、鮭魚、鯖魚等。
● 含豐富鈣和鎂的食物,如煮過綠色、紅色、黃色的蔬菜、全穀類糙米、水果乾等。
● 服用鈣片。
● 辛香料:薑,目前無論東西方都拿來做天然的止吐劑、幫助消化、預防感冒、驅風寒、緩和神經系統,在美國、印度、丹麥都有臨床實驗於治療風濕和關節炎,而且安全、沒有任何副作用。
● 辛香料:薑黃,具有抗氧化、抗發炎作用。
● 天然的藥草甘菊(Feverfew)和含甘菊成分的食品。
● 苺類水果(草莓、黑苺、藍莓)和櫻桃,在一些研究可發現有良好的抗發炎效果,其發現抗發炎的能力好比阿斯匹靈,甚至更強。
● 辣椒,研究發現其中的辛辣成分(辣椒素),可使阻止神經傳導物質將疼痛訊息傳到中樞神經系統,而減少疼痛感,但大部分以外貼為主,不是內服。
● 咖啡,是一種能造成頭痛也能有止痛的效果,如果,是容易頭痛的人,最好避免,一旦發作時,再用來治療;但如果對咖啡成癮的,想用來解決,效果就不好了。
● 每天至少吃3種新鮮蔬菜和2種水果,因含各種植物性化學物質,能有效預防發炎反應。
● 未精製的全穀類食物和各種豆類食物因富含維生素E,也具有抗發炎效果。
食物雖然比不上藥物,一吃就立即見效,但它所帶來鎮痛的效果有時比藥物更舒服且安全,真正徹底改善頭痛的方法,最好從日常生活飲食中著手,少吃油脂食物,多吃高纖維的全穀類和各色蔬菜,試著以上食物,調整飲食內容,當然注意休息和充足的睡眠,適度的運動,如此體內荷爾蒙平衡,加上情緒放鬆,那麼疼痛就不再如影隨形了。

 
 
 
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