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統合以上兩地區的飲食，讓我們了解延緩老化和健康長壽的訣竅：
1. 各類食物多變化：研究指出發現吃「16~17種」不同的健康食物比只吃「0~8種」不同的健康食物者的死亡率低42%。在流行病學研究中『選擇不同類的食物』和『食物的多樣化』與營養品質有關，建議飲食比例應以植物性食物為主。
2. 蔬菜、水果：這兩地區飲食含高量蔬果，且蔬菜的攝取大於水果，不但提供完全的纖維質，還有蔬果裡的維生素、礦物質，以及植物性化合物，更是防癌抗老的利器。以地中海菜中常出現的【蕃茄】，除了維生素和纖維外，研究發現蕃茄裡的茄紅素還可減緩攝護腺癌惡化和轉移。還有【洋蔥、大蒜】也是地中海飲食的要角，都含有豐富的硫化物，能幫助身體代謝致癌物質，對抗發炎作用。琉球地區常見使用：高麗菜、甜椒、芽菜、蕃薯、胡蘿蔔，根據日本持續16年調查中發現：每天吃綠色、黃色的蔬果可降低中風及相關的死亡率。
3. 全穀類：使用未精製的穀物，這些五穀雜糧、全麥麵包所含的營養價值遠大於精緻食物（如白米、白麵包、蛋糕等）。
4. 魚：主要蛋白質來源是低脂肪的魚貝海鮮，魚類所含的Omega-3脂肪酸有助於降低血壓，並防止血液凝結，許多研究發現魚的攝取與降低冠狀動脈疾病有關。
5. 豆類：各種豆類，除了植物性蛋白質外，其中的雌激素還可降低膽固醇，保持心臟血管暢通，很多研究發現，每增加20公克的攝取量可降低8%的死亡率；每天吃1份豆製品有益健康，吃2份可降低乳癌與攝護腺癌的發生。
6. 單元不飽和脂肪酸：地中海飲食中不可或缺的大功臣是橄欖油，含有高比例的單元不飽和脂肪酸，不但能降低壞的膽固醇-低密度脂蛋白，還能保留好的高密度脂蛋白，預防並降低得到心血管疾病機率。並且其中的維生素E和多酚類是天然的抗氧化劑，可以抑制人體自由基的產生，減少癌症發生機率。日本琉球使用的芥花油也是屬於高單元不飽和脂肪酸比例的植物性油脂。
7. 堅果：堅果中的油脂主要是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，不同研究顯出，常吃堅果與降低冠狀動脈心臟病有關。
8. 鈣質食物：攝取酸奶（優酪乳）、豆腐、豆奶、綠葉蔬菜維持鈣質攝取量。
9. 八分飽：不快速填滿食物，讓大腦有足夠時間接收到飽足的訊息，避免過食
10.少吃肉：少量攝取家禽、家畜、蛋類食物，每週紅肉2-3次即可。
想將這樣的飲食帶入其實不難，只要選擇當令蔬菜水果，將牛、羊、豬等紅肉的食用次數減少，多吃魚、全麥製品、豆類，盡量以涼拌、煎烤、燉煮的烹調方式，如此就掌握魔力飲食的基本精神。不過要注意的是，地中海飲食裡雖以橄欖油、堅果、豆類等植物性油脂為主，但對偏好肉類、喜歡油炸煎炒烹調方式，使得脂肪已經吃太多了，所以用油比例上要注意。當然，除了注重飲食外，規律的作息、運動，接近自然、釋放壓力，互相相輔相成才能達到有品質的延緩老化而安命享壽！
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