過年到了,歡樂的氣氛,家人團聚一起,總是少不了美食;不想拒絕美食的誘惑,更不想年後身材走樣,只要把握以下幾點,還是可以享受美食,又可以擁有好身材唷∼
1. 不要餓過頭
所謂飢不擇食,飢餓時就容易亂吃,看到食物就隨意拿來吃,而且因為太餓也容易吃快,無法細細品嘗食物的滋味,更無法獲得滿足,小心!這樣容易嘴饞,2-3小時後又想吃!
2. 多挑蔬菜吃
蔬菜不僅熱量低,最主要是容易有飽足感,所以吃年菜時,盡量多選一些蔬菜吃,不僅因為容易吃飽,其他高熱量食物就會少吃;更可以排毒,讓排便順暢。
3. 魚類、雞肉是首選
魚類、雞肉是優質蛋白質,熱量較低;特別是魚類比起紅肉(豬、牛、羊)容易消化,所以是年菜中蛋白質的首選。每年過年期間總有些人因為腸胃不適而掛急診,大多是因為吃進太多炸物、肉類、糯米、堅果等,容易導致腸胃消化不良。
4. 勾芡、濃湯、高湯少碰為妙
勾芡、濃湯、高湯不僅熱量高,而且勾芡、濃湯還容易造成血糖快速上升,而高湯則因含高普林,喝多容易讓尿酸值升高,讓痛風發作,可以用菇菇蔬菜湯取代這些容易發胖的湯。
5.以茶代酒
酒精不僅熱量高,也容易傷肝、傷胃,另外酒精也會抑制尿酸排出,造成尿酸蓄積體內,誘發痛風發作。而無糖茶類,不僅0熱量,又能去油解膩,更能取代一些湯類,減少鈉含量,血壓好控制,也不容易水腫。
6.有空就動一動
休假6天,是不是反而比上班日動更少呢?活動量減少,代謝自然差,所以有空就多動一動,特別是伸展與核心肌群的運動,可以舒展一下僵化的筋骨;維持優美的體態,看起來就會更瘦、更高挑。
7.少熬夜、勿疲累
熬夜會讓生理混亂,容易造成代謝變差,如果隔天又要早起,則身體容易疲累,造成過勞、抵抗力低下、免疫功能失調。所以過年期間還是要盡量維持正常作息喔∼ |