冬天到了，氣溫逐漸下降，民眾開始穿上外套，喜歡吃熱呼呼的火鍋，但食材不乏大量的肉類、海鮮、加工製品等，都是高膽固醇及高鹽的食物。若有高血糖、高血壓及高血脂患者，最好多以蔬菜、豆腐等天然食材為主，並避免喝湯底，以免身體隨時處於發病的狀況。
當天氣愈來愈冷，周邊血管跟著收縮，除了血壓上升外，也會影響血液循環，尤其原本患有心血管疾病者，如高血糖、高血壓及高血脂；若未妥善做好飲食控制，恐加重病情。
高熱量、高油脂和高鹽分的食物，雖然能暫時讓身體暖呼呼，但卻會讓有潛在心血管疾病危險因子者，隨時處於發病的狀況；冬天是國人進補的大好日子，尤其天氣越冷吃鍋的次數也跟著成正比，但是長時間熬煮的湯底含有大量油脂及普林，喝多了可能引發高血脂和高尿酸，而肉類一向是進補鍋物、火鍋的主食，攝取過量可能造成血脂肪失控，另外，內臟類、海鮮類，如蝦頭、蟹黃，以及油炸類，如油炸豆皮等，也都會影響膽固醇。
因此，有「三高」患者，冬天進補的方式，仍要以健康、無負擔的形式進行：
- 多以新鮮、天然食材等為主，如蔬菜、雞、鴨、魚、豆及蛋，減少火鍋料等加工食材使用率，以減少吃進過量防腐劑及添加物，吃多了，會胃痛，肝腎功能也會受損。
- 沾醬可用蔥、蒜、薑等天然調味料取代沙茶醬，降低鹽分及油脂的攝取，避免血壓、體重飆升太快。
- 減少喝湯頻率，若真的想喝熱飲來暖暖胃，用熱茶、熱水取代湯品，減少高血脂、高尿酸的發生率及喝進過多種金屬來危害身體健康。
- 多增加運動量維持體內新陳代謝，不僅可以增加身體暖和度並減少體內脂肪的形成，同時也可以降低「三高」的罹患率。
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