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兒童期營養-2 [2006/12/21]
 
蔡佳玲 營養師
 
飲食建議:
此時期的生長雖不若嬰兒期快速,但仍屬成長發育期,所以此時的營養狀態會影響孩童未來的成長與發育。

▲早餐一定要吃!

▲每天喝2杯牛奶,以供應維生素B2、鈣質等營養素。其中1杯可由優酪乳替代,除了增加腸道有益菌、改善便秘,更可提高上呼吸道的免疫力!

▲攝取足量的鐵質
 研究已顯示:鐵質攝取不足,不僅造成孩童貧血,更會使注意力無法集中,造成學習能力大打折扣!

▲食物供應儘量以新鮮的蔬菜、奶、蛋、魚、肉、豆類為主,避免加工食品。口味也以清淡為佳,避免過多調味醬(如:莎茶醬、味精、辣椒醬等)。

▲3-6歳的兒童應以4-5餐的方式供應。
 6-9歳的兒童除了3餐外,可再加一餐點心(牛奶或豆漿)。

▲預防蛀牙
 兒童齲齒問題不可忽視!除了養成飯後刷牙、睡前刷牙的好習慣之外,也別忘了定時看牙醫喔∼

▲家中不宜存放太多零食、含糖飲料或垃圾食物,以免影響小孩的食慾,造成營養不良!

▲不建議以食物作為獎勵或處罰小孩的工具。

 
 
 
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