在眾多美食裡，除了高熱量高脂肪外，還隱藏著鹽分高的陷阱，例如:高湯類、加工品類、麵包類、滷味、油炸物等。
高鹽分食物不一定嚐起來都是鹹的，例如：檸檬餅乾、起司餅乾等，吃進嘴裡是甜的，但裡頭鈉含量卻超高。此外，高鹽分飲食易造成高血壓、心血管疾病，還有可能導致骨質疏鬆症及掉髮現象，甚至還會發生讓不少女性都困惱的水腫情形。
因此想維持健康完美體態，飲食習慣非常重要，除了飲食清淡、多喝水，也可以多攝食蔬菜水果，讓多餘的鹽分從身體排出。
除此之外，亦可利用以下方式檢視自己是否鹽份攝取過多∼

1. 早晚量體重：超過1公斤就要注意了，甚至有些女性會相差到2∼3公斤。
2. 常感覺口乾舌燥：身體為了調節鹽份及水的平衡，會刺激大腦發送口渴訊息。
3. 頭痛或頭脹：高血壓患者容易引發頭痛，也有研究指出高鹽分易讓大腦遲鈍。
4. 下半身腫脹：大多發現是在循環差又嗜吃重口味，且不愛喝水的人居多。