冷冷的冬天總想吃個暖呼呼的鍋品，但這鍋內卻暗藏不少健康危機，不但容易吃進大量肉類、油膩湯頭及加工食品，再加上飯後甜點、含糖飲料，熱量更是爆表！該怎麼享受火鍋美味，又避免肥油上身？除了選擇上把握「選擇清湯底（昆布、蔬菜）」、「先涮完菜再涮肉」、「絕對不喝湯」原則，再靠這兩「喝」，即可輕鬆享受好身材！

有時去聚餐前飢腸轆轆，還是先喝個燕麥片吧，其中豐富的纖維可增加飽足感，比較不會失去理智吃太多，或是再點個飯，盡量放慢吃飯的速度，慢慢享受品味，食物原始新鮮的口味，如高麗菜、花菜、菇類、菜頭、玉米、豆腐、蚵、文蛤、蝦等海鮮類等，肉片別超過5片，因為1片火鍋肉片(8*5cm)就約24卡，避免餃類、丸類、牛肚、大腸頭、牛腰子等內臟類，其中膽固醇都高得驚人，超級愛吃的人，建議吃2塊滿足口慾就好喔。

吃完火鍋後，不免想來杯飲料為一餐總結，在火鍋店也有各種附餐飲料可以選擇，但若為了一時暢快而大口飲下含糖飲料，這一杯所含的糖分可能超乎你的想像喔！還是選擇比較單純的咖啡或茶類做完美ending吧。

最後，建議您還是少去699吃到飽的火鍋，店裡滿滿的食材，誰能不心動？既然吃到飽，當然要夠猛吃夠多才划算，貪小便宜的心理，會讓妳賠上曼妙身材，付出代價！所以不妨找個悠閒中午時段，訂間燈光美氣氛佳的風味餐廳吧。