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酷夏冰品大公開 ~ 炎炎夏日讓我們也來享瘦一夏 [2011/10/19]
 
【台中晨曦生活診所】蔡佳玲 營養師
 

最近天氣炎熱,秋老虎發威,真的是熱到爆!實在非常想吃個冰冰涼涼的冰品,但又擔心發胖,怎麼辦??
沒問題!!只要選擇下列低熱量冰品不僅能讓妳消暑一夏,更能∼展現自己的廚藝,享受廚房玩樂之趣就讓我們一起來DIY吧∼

★ 檸檬愛玉 ★

檸檬1/2個+愛玉50公克+魔法代糖1/2-1包,以冰開水200C.C沖調
熱量分析:25-30大卡


★ 山粉圓檸檬愛玉 ★

上述的檸檬愛玉再加入1湯匙的山粉圓即可
熱量分析:30-35大卡


★ 仙草凍奶 ★

無糖仙草凍50公克+無糖冰紅茶200C.C+脫脂牛奶20C.C+魔法代糖1/2-1包
熱量分析:25-30大卡


★ 檸檬愛玉 ★

檸檬1/2個+愛玉50公克+魔法代糖1/2-1包,以冰開水200C.C沖調
熱量分析:25-30大卡


★ 素燕窩 ★

白木耳50公克(可先打碎)+加冰開水200C.C+魔法代糖1/2-1包
熱量分析:20-25大卡


★ 奇異果蒟蒻冰沙 ★

奇異果1顆+50公克蒟蒻+150公克冰塊打成冰沙+魔法代糖1/2-1包
熱量分析:75-80大卡


★ 優格番茄冰沙 ★

脫脂優酪乳100C.C+1顆大番茄+100公克冰塊打成冰沙
熱量分析:65-70大卡


*營養師貼心叮嚀*

吃冰涼食品時,一定要慢慢的吃!或是含在嘴裡(其實這樣就可消暑、"透心涼"囉!),與體溫相近時,才吞下。如此才不容易將體內酵素鈍化,造成新陳代謝下降,或是因為進食太快,導致腸胃不適或引發咳嗽。

 
 
 
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