油切茶的「油切」是日本人發明的字彙，具有讓人貪嘴時，會想灌個幾杯來”均衡一下”的魔力！喝茶確實是件好事，但不代表喝了油切茶，就可以毫無忌憚的大吃大喝，如果單單只想依賴卻不控制飲食，恐怕只會將胃撐得更大，造成體重不降反升的窘境。

茶類多可降低飲食中脂肪、膽固醇的吸收，其中以綠茶、包種茶、凍頂烏龍茶的效果最顯著。目前市售的油切茶多有添加特殊成分(常見為水溶性纖維、茵陳蒿…等)，搭配茶可有去油解膩之效果！纖維可促進腸蠕動，減少小腸吸收油的量與速度，但可能喝了會有腹脹、腹瀉等不適，消費者應針對個人體質做調整。

減重的成功與否，重點在總熱量攝取的多少，因為茶飲只對抑制油脂吸收有部分作用，對於其他的熱量來源就束手無策啦！多喝茶、適當飲食與運動，對身體是健康的。