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飲食園地
 
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冬令進補 [2005/6/20]
 
扈春安 醫師
 
冷颼颼的北風一吹,實在是令人忍不住想吃碗熱呼呼的湯!不過可得小心薑母鴨、小火鍋、羊肉爐、燒酒雞、湯圓等高熱量食物的陷阱。
所以我們可以用雞胸肉、瘦豬肉、去魚肚的魚肉…等瘦肉,加入薑或當歸或四物人參…等(當然先請中醫師把脈過更好),滋補自已的身體,身體溫暖了,就不會想吃這想吃那了!
如果只能看著別人吃,一定會大聲疾呼…減肥好辛苦喔!所以可以煮個紅棗、枸杞湯(可加代糖),補氣、明目、使氣色紅潤;或少許紅豆加薑煮成湯,再加入蒟蒻等QQ的食材,增加咀嚼與飽食感,煮好後請記得加入代糖。
多喝熱的湯品、加薑的食材,都能增強新陳代謝;讓你在冷冬時,還能保持窈窕的好身材!
 
 
 
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