天氣冷總想吃個熱呼呼麻辣鍋，如果不想在飽食一頓後留下滿肚子肥油，只要吃得巧就行啦！誰說麻辣鍋是減肥難以跨越的重大難關？ 健康低脂的新吃法鐵定能讓妳安然渡過這寒冷的冬天喔！

吃麻辣鍋的5大致肥陷阱！

想破解這高油高卡的麻辣鍋，就要先了解2000多卡的熱量及脂肪從何而來，知己知彼，才能百戰百勝！

不妨改點鴛鴦鍋，選擇小辣的鍋底，或準備個小濾網，撈除湯底過多的浮油，入口前先過一下清湯，去掉油脂。 如果覺得湯頭太辣，可加入茶水，以沖淡辣味，記得別喝高湯喔！

一到火鍋店就迫不及待地衝到醬料DIY區，調配自己喜愛的沾醬，想必沙茶醬+蛋黃是妳的首選吧！Oh No！光這些沾醬就足以讓卡路里爆點啦！ 麻辣湯底+蒜末製成的醬油沾醬，辛辣味相當夠勁，又低卡健康多了喔！

可吃些低熱量高纖維蒟蒻條、蕃茄、 低脂肉片、 豆腐或蔬菜，少吃餃類、丸子、 內臟、 肥肉、 油炸類等加工品，和一些根莖類如玉米、芋頭、山藥等，可別吃太多囉。

呼！辣得受不了，邊吃火鍋，汽水、啤酒、烏梅汁也不離手，這下妳真的糟了啦！不妨喝個可以解渴去膩的油切無糖綠茶和麥茶吧。

359吃到飽的麻辣鍋，店裡滿滿的食材，誰能不心動？既然吃到飽，當然要猛吃才划算，貪小便宜的心理，會讓妳賠上曼妙身材，付出代價！ 所以不妨找個燈光美氣氛佳的風味餐廳，好好細心的品嚐吧。