冬天到了，為維持體溫，身體的代謝增加了，消耗的熱量變多，食慾也跟著上升以彌補耗損的能量，所以不少人都覺得一到冬天就食慾大開，完全HOLD不住。但是吃宵夜不僅造成腸胃負擔，對減重一族來說，更是大大的禁忌。抱著飢餓感睡覺，生長激素得以分泌較多，可以幫助抗老化。宵夜能不吃就盡量不吃，要是耐不住誘惑，先喝一小杯的開水吧！
萬一真的克制不了，可以挑選的宵夜熱量，盡量低於200大卡，可以選擇的食物有：
1.提供胺基酸的蛋白質
蛋白質可以分解成色胺酸，幫助穩定腦神經，有益睡眠。建議攝取的來源有：茶葉蛋，去皮雞胸肉、溫豆漿、茶碗蒸。
2.少量碳水化合物，穩定情緒
請選擇低GI的食物，來杯燕麥、一個蒸地瓜或是水煮玉米一根。
3.油脂含量少的清淡食物
兩三顆海苔壽司、關東煮、和風沙拉、水果一份
4.解嘴饞的小零食，如便利商店可提供的低卡點心
烘烤海苔、蒟蒻條、零卡果凍…。
吃宵夜的小重點：
1.重油重鹹的宵夜一定要避免，以免食慾一發不可收拾。要是因為太鹹想配杯飲料，熱量就容易爆表。
2.儘早食用完畢，越晚吃熱量越容易囤積。
3.儘量選擇纖維較高、GI值較低的食物，比較容易有飽足感。
4.宵夜不可天天吃，養成習慣將來難改，變成發胖的一大主因。 |
