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小小一粒葡萄籽裡充滿著豐富的營養素，令人最注目的抗氧化物質萃取物─類黃酮「原花色素」（proanthocyanidin）。
1.美白皮膚
在歐洲，葡萄籽被譽為「口服的皮膚化妝品」。
隨著年齡的增長，老化會讓我們皮膚失去光澤與彈性。適當的補充葡萄籽，裡頭的生物類黃酮能修復受傷的膠原﹝Collagen﹞及彈力蛋白纖維﹝Elastic fibers﹞，使肌膚具光澤有彈性，預防肌膚過早產生皺紋及黑斑，使肌膚長期維持光滑與白皙透明。
2.抗氧化作用
葡萄籽對抗自由基的能力比維他命E強50倍，比維他命C強20倍，可預防癌症、老年癡呆症、帕金森氏症、白內障、心臟病、糖尿病、心血管疾病、高血脂等問題的發生。
在人體無法自行製造，必須藉由食物中攝取， 所以也算是很重要的維生素！
3. 另外在抗發炎、緩解關節炎、改善過敏體質等研究也都有卓越的效果
可是如果直接吃葡萄籽，其中的單寧酸易刺激腸胃，間接影響蛋白質的吸收，人體吸收力也很差。所以建議想要抗氧防老的人，除了平時必須多吃新鮮的蔬菜水果，並補充經過衛生署字號的葡萄子複方食品，真的不要辛苦地自己吞葡萄的籽！
日常生活少吃刺激性的食物，口味要清淡，少喝酒，放鬆壓力。盡量維持規律的生活作息，不日夜顛倒，睡眠充足，時常運動等等，這些方法都是使肌膚保持光華、柔嫩的必要條件，才是最好的保養方式喔。
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