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糖尿病園地
 
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糖尿病與高血脂症專題 (4)-什麼是脂蛋白又和血脂肪有何關係? [2003/8/28]
 
扈春安 醫師
 
脂蛋白是由蛋白、三酸甘油脂、膽固醇及磷脂質所形成的化合物。有什麼重要呢?因為所有脂質,無論是三酸甘油脂或膽固醇等都不能溶於水,但身體各地方都需要它們。為了要讓脂肪隨血流送達需要的地方,必須要有可溶於水的物質攜帶它們隨血流運送,這物質就是蛋白質。當人體的血脂肪和蛋白質結合後就稱之為脂蛋白,所以血液中沒有純粹的膽固醇或三酸甘油脂,而是脂蛋白。
 
 
 
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