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擺脫熊貓眼、一夜好眠 [2006/8/15]
 
陶明慧 營養師
 
現代社會快速的步調、另人喘不過氣的課業、工作壓力,失眠已成為大家習以為常的毛病,根據美國調查,95%的比例曾經歷過某種程度的失眠,而台灣本地統計也發現,近80%的人有睡眠困擾。一天到底要睡多久,才夠呢?是因人而異的,一般來說,嬰兒所需是最長的,隨年齡增加逐漸減少,在小孩和青少年時期,充足的睡眠會促進生長激素的分泌,維持其正常的成長,所以,只要第二天不會情緒不穩、昏昏欲睡而影響到課業及工作,不管是6小時還是8小時都是足夠的。
目前治療失眠除了藥物外,飲食調整也可以協助入眠ㄡ,首先要先了解會影響睡眠的食物有哪些?
♥晚餐吃的太多,吃進一堆高油脂食物,而導致消化時間拉長
♥產氣食物:如豆類、地瓜、馬鈴薯、包心菜、青椒、麵包、玉米等,因缺乏消化寡
糖類及多醣類等碳水化合物的酵素,使這些食物在小腸不被消化,到大腸
便被腸菌分解利用,而產生大量的氣體
♥辛辣的食物:如洋蔥、大蒜、辣椒等會造成消化不良及胃灼熱
♥酒精:大多人認為睡前喝杯酒,可以幫助睡眠,但研究發現,雖然很快入睡,但睡眠狀
況只停留在淺睡期,很難進入深睡期,這也是為什麼明明睡很久,還是很累,甚
至睡的斷斷續續,無法有好的睡眠品質
♥含咖啡因飲料:如茶、咖啡、可樂等,根據國外的研究,咖啡因會影響一種想睡的化
學物質分泌,使得無法充分休息。另外咖啡因的利尿作用也會讓你
頻跑廁所,無法好睡
而哪些食物可以幫助睡眠呢?
★富含鈣、鎂的食物,可以穩定神經系統
●睡前喝杯約200cc溫牛奶,但老人家不要喝太多,以免半夜頻尿而影響睡眠
●帶骨小魚、豆類、綠色蔬菜補充鈣質<不喝牛奶者>
●五穀、深綠色蔬菜、堅果類<但熱量高,避免過量>補充鎂
●攝取適量維生素C可幫助鈣質吸收
★維生素B群食物:如全麥製品、綠色蔬菜、牛奶、蛋、牛肉等,維生素B2、B6、
B12 、菸鹼酸都和維持神經系統健康有關
★含色胺酸的食物:色胺酸<必須胺基酸>是大腦製造血清素的原料,血
清素能讓人放鬆、減緩神經活動,如牛奶、香蕉、全麥麵包等,故
睡前2小時可吃些高碳水化合物、低蛋白質點心如1份水果+全麥
製品,但熱量不超過200卡
不管是疾病壓力等什麼原因造成你失眠,一定要趕快解決,否則很容易變成長期的睡眠障礙,除了以上食物會導致睡眠的好與壞外,以下生活條件的改善對睡眠品質也很重要,如下:
▲睡覺環境要安靜,減少燈光
▲睡前減少抽煙,就和咖啡因一樣,避免神經亢奮
▲睡前不做劇烈運動,最好下午或傍晚運動
▲不要午睡或白天補眠
▲睡前可聽音樂、泡澡來放鬆心情
▲不要把鬧鐘放在看得見的地方,造成壓迫感
▲想睡在到床上,不要在床上看書、思考,若超過30分沒睡,就起來等想睡在上床
▲養成固定上床及固定起床的作息
▲不要過度節食,以免半夜餓醒

 
 
 
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