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高纖維食物，雖然對糖尿病患者，特別是成年性肥胖的病患，能產生多種的好處，但是，有幾項常見的困難卻是需要克服的。
首先，是要長期將水溶性纖維當藥來服用。由於難服的關係，通常不受病患歡迎。然後，是價格不便宜，恐有經濟負擔的問題。最後，這些罕見的纖維可能影響腸胃的機能，引起種種消化不良的症狀。
所以，對於天然的纖維食物，那些環繞在我們身邊，隨手可得的蔬菜、含糖份較少的水果、蒟蒻(Ｋonjac)、豆類等，可以多加利用。平時，在注重營養，注意攝取蛋白質(魚、肉、雞、鴨等)之餘，如果能多吃這些高纖維的自然飲食，將更有助於維持自我的健康。 |
