人的基礎代謝率會隨著年齡的增加而下降，而到了更年期時，代謝率已經比年輕時降低了10~15%，再者卵巢功能衰退、雌性素和雄性素分泌降低，所以易造成更年期發胖，此時味覺的敏感度也會下降，容易攝取高鹽分、高糖分的情況也較容易發生，都是易導致此時期發胖的因素。

• 選擇三低（低油、低鹽、低糖）的食物，對於熱量高、營養密度低的食物，如飲料、糕餅、甜食、動物脂肪做的食物要減少攝取。
• 不吃醃漬和加工食物，以鮮鮮的食材為主。
• 烹調使用少煎炸，多以清蒸、水煮、涼拌等。
• 多選擇高纖維食物，像牛蒡、香菇、全穀類、花椰菜等，中年人的纖維質攝取的最佳來源是蔬菜，因為蔬菜體積大、熱量低，營養素來源豐富外，也可以增加飽足感、降低食慾、協助體內脂肪代謝和改善便秘。
• 三餐要正常，定時攝取，晚餐後不要再進食。
• 避免飲酒。
• 不要忽略鈣和鎂的攝取，像吻仔魚、蝦皮、豆腐、芝麻、海帶、莧菜等鈣含量豐富的食物；全穀類、堅果類等鎂含量高的食物。

此時期因為內分泌的變化、新陳代謝率降低、加上身體的一些激素分泌愈來愈不足，使得脂肪分解速度變慢，因此脂肪堆積增加而導致肥胖發生，所以要養成注意食物熱量的習慣，選擇生活化且會持續化的運動，來避免肥胖上身。