很多女性一進入更年期之後，會有明顯的肥胖現象，甚至笑稱自己「喝水也會胖」。雖然民間常說中年人要有點肉，才福氣才好看，這是錯誤的觀念。因為肥胖終究是會造成身材走樣並且影響健康，反而讓中年婦女失去自信。所以就算已過中年，體重還是不應超過標準體重，以免惹禍上身。

為何婦女到了中年，特別容易發胖？因為女人到更年期，卵巢功能逐漸衰退，而指揮它們”正常工作"的大腦垂體卻大量分泌促性腺激素，因而打亂體內激素的平衡，代謝功能下降，影響營養物質的代謝，而容易堆積脂肪發生肥胖。研究發現，在國內中年婦女肥胖比率居然高達8成，也因此增加了罹患子宮頸癌與乳癌的風險，除了停經的因素外，更年期婦女的飲食也是肥胖禍首之一。中年婦女大多以澱粉為主要熱量來源約占65%，有些婦女甚至超過，使得更年期肥胖者中幾乎是以澱粉性肥胖為主。所以更年期肥胖飲食首重澱粉攝取量的控制。另外，相對於中年婦女雖然澱粉攝取占65%，但有運動習慣的女性卻不到30%，這樣吃多動少代謝率又差的狀況，台灣婦女年過五十想不胖也很難。

因為更年期身體內分泌產生重大變化，不但身體功能走下坡，許多慢性病也逐漸上身，所以更年期減重首要原則是不傷身，不可一昧求快速減重而影響健康。減重飲食的攝取更要注意「三少二多」原則，也就是少糖、少油、少鹽，並且要多鈣、多纖維。澱粉類攝取更要注意精緻澱粉食品不要攝取，如：蛋糕、麵包、白飯等等。同時中年以後腸胃功能也會衰退，易有便秘問題，所以應多吃蔬菜水果，攝取足夠纖維質，不但有助改善便秘，也有助血糖控制，反而容易達到控制體重的效果。更年期婦女減重飲食也應避免攝取過量飽和性脂肪酸，這會讓血管硬化，所以要避免攝取含多量飽和性脂肪酸的紅肉，建議可以改成白肉，如：雞、鴨、魚肉等等；用油時可以採用橄欖油、花生油等不飽和脂肪酸。飲食控制的同時，適度的運動也是很重要的，可以有效提升基礎代謝率，有助於體重控制，避免復胖，但對更年期婦女來說，關節免不了有退化的問題或是有腰痠背痛的問題，因此，選擇適合自己的運動型態非常重要，像是過於激烈的運動就不適合，反而像健走、騎腳踏車、游泳等等，就是很不錯的選擇。對於體重反覆上下不易減重，或者體重過胖的婦女，則需要藉由醫師介入協助，配合適合體質的藥物及飲食來協助減重，達到苗條瘦身又不傷身的減肥效果，這樣才能積極有效的擺脫「喝水也會胖」的魔咒。