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飲食園地
 
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人氣紅不讓甜食的誘惑 [2014/6/19]
 
【晨曦生活診所】
 

連鎖商店的霜淇淋到處可見,但你可知道吃下一支霜淇淋等於喝下2湯匙油嗎?若再加上脆皮杯,熱量將近250卡。霜淇淋除了是脂肪的化身,其中的糖量高達10~20%,也就是大約6顆方糖。

而賣到缺貨的雷神巧克力,僅18克但脂肪比例竟達52.5%,且裡頭的反式脂肪酸早已超過世界衛生組織的建議量,反式脂肪高增加心血管疾病的風險。熱量也高的嚇人,僅吃兩條雷神巧克力等於多吃了一碗飯的熱量。
前一陣子團購美食的牛軋糖蘇打夾心餅乾也風靡一時,但裡頭成分麵粉、奶油、海澡糖等,一片僅15克,熱量50卡,蛋白質僅0.8克,脂肪1.5克,碳水化合物7.6克。

這些都再次說明享受美食的當下,甜滋滋的美味卻都只是『空熱量』,油脂和糖的比例太高,也就是沒有營養價值的高熱量食物,多吃只會囤積脂肪造成體重上升。若真的想吃,不妨跟身邊的人一同分享,分散熱量吧。

 
 
 
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