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飲食園地
 
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低熱量火鍋 [2005/6/20]
 
扈春安 醫師
 
冬天到了,想吃個熱呼呼的火鍋又可以不發胖嗎?
沒問題!請遵照下列指示就可以囉!
1.先喝杯無糖飲料。
2.湯底:以耐煮的蔬菜(香菇、紅蘿蔔、山東白菜、高麗菜、茭白筍、金針菇…等)為湯底。
3.吃1碗已煮好的蔬菜,再涮上茼蒿菜、蒟蒻、瘦肉、海鮮、(百頁)豆腐等。
4.醬料以醬油、蒜泥、辣椒、醋、薑汁…為主;千萬別加沙茶醬哦!
5.湯與蔬菜無限量供應,讓您吃到飽!但是如果平時尿酸值比較高,湯就盡量不要喝,改喝無糖飲料(無糖綠茶、無糖紅茶、無糖烏龍茶、無糖潽耳茶…等)
 
 
 
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