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過年如何不發胖 [2014/6/18]
 
【晨曦生活診所】蔡佳玲 營養師
 
>>首重∼作息正常,不熬夜
熬夜、作息混亂,飲食不正常,代謝就會跟著變差,所以想要維持較好的代謝,就要作息、飲食正常,避免熬夜或三餐不定時。
>>避免高油、高糖、高湯的飲食
火鍋、羊肉爐、滷肉湯等高油、高湯類食物,不僅熱量高、普林含量也高,避免攝食過多造成發胖,甚至誘發痛風發作。
年糕、果汁、含糖飲料等高糖食物,也是容易發胖的食物,特別是果汁、飲料等,很容易一杯接上一杯,小心!這不僅是容易發胖的高危險食物,也容易誘發心血管與糖尿病!

另外也要小心開心果、腰果、瓜子等堅果類,雖然廣告一直大力放送要天天吃,但是,堅果是高油食物,熱量不低,所以要注意份量,建議一天的堅果總量不超過1湯匙。
>>飲酒要適量
歡樂氣氛總是少不了喝酒助興嗎??但是,請小心!酒精不僅因為熱量高容易發胖、再加上容易吸收,所以是高發胖飲食,如果真的拒絕不了,就請淺酌並稀釋再喝。
>>不碰糖果、餅乾等零食
餅乾、糖果、豆棗、巧克力、豆干、魷魚絲等零食,總是讓人忍不住一口接一口的吃下肚,特別是糖果、餅乾、巧克力,營養密度低,熱量高,胖得更快。
>>有空多運動
過年期間不是整天窩在家裡就是在車上,活動量減少,代謝也變差,所以想要提升代謝,過年期間可以安排到戶外走走、踏踏青,增加運動量,坐太久也可以站起來做個伸展操,活動一下筋骨。

只要注意上述幾點,還是可以讓您窈窕過好年唷∼
 
 
 
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