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糖尿病園地
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糖尿病患可以吃果糖嗎?
[2003/9/6]
扈春安 醫師
臨床上所謂的血糖,指的雖然是葡萄糖,但果糖在體內還是會轉變成葡萄糖,所以不宜多吃。
通常果糖在腸道吸收後只有少部分轉變為葡萄糖,所以造成血糖上升的效應較葡萄糖低,對糖尿病患者較安全。但當體內葡萄糖降低、胰島素減少時,體內果糖轉變成葡萄糖的量增加,同樣會使血糖升高。所以糖尿病患者在喝飲料、可樂等食物時,需要避免過量。
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