天氣變冷，覺得食慾變好了嗎？怎麼辦？？
別擔心，營養師已經幫大家想好控制食慾的好方法了。

研究已證實辛香料可以促進代謝、燃燒脂肪、暖和身體，所以用餐時不妨加點薑、大蒜、薑黃(咖哩)、黑胡椒、辣椒(微辣就好，太辣反而開胃)、肉桂。

有些精油也有抑制食慾、燃脂瘦身的效果，如：茴香、葡萄柚、檸檬、肉桂、冬青、薄荷、生薑...等，這些清新的精油香味，不僅能抑制食慾、促進新陳代謝，更因為香氣帶來好心情、好情緒。

根據個案分析：多吃含有豐富纖維食物，4個月平均減去1.8公斤。因此建議攝取富含纖維質的五穀類：如帶皮地瓜、燕麥，不僅因為纖維質能提供飽足感，再則因為抗性澱粉能穩定血糖，以利達到控制食慾的效果，當然富含纖維質的蔬菜更是首選。

餓的時候吃上1顆蛋，瞬間就有飽足感。根據研究顯示：早餐吃蛋的人一天可以減少攝取438卡，還能控制24小時的飢餓感，所以美好的減重計畫就從早餐一顆蛋開始吧～

豌豆、扁豆、四季豆、豇豆...等因為含有纖維，能控制食慾，根據研究顯示：吃155公克豆子會比沒有吃的人多30%的飽足感。

吃慢一點，自然就吃得少一點。用餐的咀嚼動作，加上吃慢、血糖慢慢釋放，就會讓大腦發出「停止進食」的訊號，一般血糖上升到大腦得到飽足感至少要經歷20分鐘，如果進食速度過快，就會在血糖上升前進食過多的食物，胃就被撐大了，胃口養大了，就會愈吃愈多，但卻達不到心理的飽；所以細嚼慢嚥不僅能控制食慾，減少熱量的吸收，更能抑制天冷胃口大開所造成的暴飲暴食。

善用這些秘訣，就不怕食慾變好而變胖囉～