根據過去一系列的研究顯示，肥胖患者雖然新陳代謝速率較高，但基礎代謝率便會大幅降低，這時如果想避免體重增加就必需吃得比同體重的瘦子更少。而且新陳代謝減慢後，想繼續減重會變的更難，甚至想維持體重要付出更多的努力。至於降低的新陳代謝速率何時才會恢復與同體重的正常人相當呢？在一個減肥後維持4-6年體重的研究顯示，即使經過６年身體的新陳代謝速率還未恢復。從這各位就可明白，減重為什麼後來會越來越難而且也容易復胖。各位也可明白，減重為什麼光憑飲食控制是件很困難的任務，必需要有運動，甚至藥物協助，讓新陳代謝提高才是上上策。