冬天總是讓人食慾大增，脂肪合成的速度也比夏天來得快，加上衣物能掩蓋多餘的贅肉而鬆懈戒心，無形中體重也悄悄上升。但尤其在天冷時運動所產生的熱能會更高，再加上攝取促進燃燒脂肪的食物，除了提升體溫外，更有助於減重的效果。

• 辛香料：能增加新陳代謝，幫助燃燒脂肪，例如：辣椒、薑、芥末、咖哩、花椒、大蒜等。
• 咖啡因：刺激交感神經，提高代謝，例如：咖啡、綠茶、可可等。
• 黑色食物：除了可燃燒脂肪，纖維含量也高，例如：黑豆、黑芝麻、海帶、紫菜等。
• 堅果類：含不飽和脂肪酸，可提升甲狀腺素，幫助脂肪燃燒，例如：杏仁果、南瓜子等。
• 魚類：刺激交感神經燃燒脂肪，增加血液循環。
• 橄欖油：其中的苦味成分能促進脂肪燃燒。