一年一度的中秋節即將來臨，烤肉吃月餅最應景，大魚大肉塞下肚的，伴隨來的是熱量爆表、腸胃不適、排便不順，增加身體的負擔，假期結束體重上升1~2Kg機率非常高的，另外對於有慢性疾病和三高患者來說，更是要小心。現代人平日的肉類攝取量就已經超量了，到了佳節連續假期時更是爆量，所以應該要養成好習慣，享受美食的同時，平日就應該搭配含膳食纖維、植化素、酵素、維生素礦物質豐富的天然蔬果。

• 蕃茄莎莎醬：蕃茄＋洋蔥＋香菜少許＋紅辣椒少許，切碎丁，加入檸檬汁、橄欖油、適量鹽和胡椒，拌勻即可。
• 紅醋蒜醬：紅辣椒切碎1匙＋蒜末1/2匙＋砂糖、鹽少許＋紅醋2大匙＋橄欖油1大匙。
• 芥末橙汁醬：柳橙汁3小匙＋切碎洋蔥1大匙＋綠芥末2小匙＋醋1大匙＋少許鹽＋橄欖油1大匙。
• 檸檬醬：切碎檸檬果肉半顆＋料理米酒1大匙＋砂糖3小匙＋碎洋蔥1小匙＋醋2大匙＋少許鹽＋橄欖油1大匙。
• 蘋果辣椒醬：蘋果半顆＋碎洋蔥2小匙＋蒜末2小匙＋紅辣椒切碎1大匙＋醋2大匙＋醬油2小匙＋橄欖油1小匙＋鹽、糖、胡椒少許。
• 優格奶油醬：原味優格100g＋鮮奶油20g＋檸檬汁15g＋鹽少許。