其實「減重真的不難」－這句話絕非空泛的口號，只要有了正確觀念，用對方法，就可輕鬆打擊身上肥肉，而且用對正確的方式，打造出永不復胖的體質。首先，必須要了解為何會變胖的原因，一般來說人體吸收熱量大於消耗熱量，「進」大於「出」的時候，產生了「熱量正平衡」，就會有多餘的熱量轉化為脂肪囤積在體內，自然慢慢形成了肥胖。總歸一句，「維持熱量負平衡　是減肥不二法門」。

俗話一句：「羅馬並非一天造成的。」感覺易胖的原因，事實上不是體質的問題，有絕大因素可能是你的「生活壞習慣」造就而成的，而你卻一直以為是健康的模式，殊不知這4種NG飲食習慣會讓你的健康再也找不回來。

進食速度快，體內血糖易飆高促進胰島素的分泌，容易把多血糖直接轉換成脂肪去做儲存；況且，一旦進食量超過胃的負荷，還容易將胃口養大，變成小腹婆、大肚男！

以麵粉製成的麵類或是麵包，比米飯更容易被身體吸收，特別是麵包，有些雖然從外觀上看起來不油，但其實在製作過程當中已使用油脂、砂糖、人工調味料；麵包也是升醣指數高的食物，糖份容易轉化成脂肪造成血糖快速上升。

水果是大家票選的減重首選之一，是因為大多數人覺得水果沒有油、纖維質跟維生素高，但是大家都忘記水果的熱量也是不容小看，一個拳頭大小的水果60 kcal，不知不覺中猛攝取水果也是讓身材突飛猛進的元兇之一。

「生活壓力大、沒空坐下來好好吃飯」是國人嚷嚷上口的一句話，常常以麵包、餅乾果腹或是早午兩餐一起解決，這樣不僅容易過量進食，而且餅乾、麵包的熱量往往遠超過大家的想像，長期下來，不但沒有瘦身，身材還往橫向發展。