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外食族心機午餐瘦身篇 [2014/6/25]
  回覆者:【晨曦生活診所】林昭君營養師
 

該怎樣吃午餐才能吃的窈窕、健康又均衡呢?不吃好餓又受不了,吃了又怕吃錯變胖,真是難為呀∼
美國德州大學研究指出,女性外食一餐攝取的熱量比在家用餐者每天多300-500卡,1個月下來體重會增加1-2kg,體脂肪重量也悄悄上升!一年下來有可能增加10公斤以上的驚人體重喔。

給常吃超便利超商的你:
注意
  1. 仔細看熱量標示及含鈉量。
  2. 減少熱狗等加工品、泡麵、 餅乾零食和麵包,換成一些饅頭、 蛋白、蔬果和無糖豆漿。
  3. 小心熱量隱藏在醬料中,拌醬時最好酌量使用(如:涼麵、 熱狗)。
聰明新選擇...
  1. 選擇白肉為主菜類的便當。不要因為貪便宜選擇紅肉主菜類的便當,因為其油脂及鈉含量將是白肉主菜類的1倍以上,對健康及瘦身更會雪上加霜。
  2. 飯後一杯無糖綠茶+一份水果(蘋果芭樂),去油又增加纖維補充。
  3. 以滷、燒烤的為主要選擇,記得去皮或吃一半為原則。
  4. 若覺得最近排便不佳,可增加關東煮類或生菜盒的蔬菜類(記得別喝湯漢家一堆醬料喔)。
  5. 如果還是覺得沒飽足感,可加上一杯無糖豆漿或茶葉蛋白兩顆,飲食就更均衡了。