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回覆者:【晨曦生活診所】陶明慧營養師 | |||||||
經常外食、有一餐沒一餐的、暴飲暴食等錯誤的飲食生活習慣,導致九成以上的人有腸胃方面的問題,像便秘、胃脹氣、潰瘍、腸躁症等,這些都必須由飲食和生活習慣去做改變。而其中便秘又是現代人很常發生的消化問題。便秘的原因很多,主要有:
我們每天吃下的食物都需經由腸道消化、吸收,再將養份送到全身利用,把不要的廢物和毒素排出體外,所以如果腸道不健康,身體器官無法得到好的滋養,如此代謝當然也不會好。當然,如果沒有正常排便,食物的廢物、殘渣、毒素就會停留在身體裡,代謝功能沒有正常運作,對於減重者來說吃”對”的、”好”的食物也都是沒用。 而想要擺脫便秘,就是要多吃高纖食物,另外近代發現有些食物經由發酵過後,所產生的有機酸和有益菌株,可以幫助營養素被吸收利用外,更能增加腸道的益生菌,減少壞菌,改善消化功能,使得腸道更健康,所以可以適度在飲食中加入發酵食物來補充腸道好菌。
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