中秋節到了∼家家戶戶都在烤肉，香味隨風飄來，是不是讓你口水直吞、食指大動，也想烤肉呢！但是一方面又擔心...這下子一烤肉，脂肪又會增加不少，減肥是不是又要破功了∼

營養師了解您的需求。其實減肥沒有那麼痛苦，而烤肉也不是都碰不得的，只要掌握以下的『取代』原則，就可以讓熱量少很多唷∼

取代方法 不ok ＞金針菇、絲瓜、蛤蜊2-3個，以錫箔紙亮面包住 ＞只吃肉不吃菜 ＞烤筊白筍 烤香菇、杏鮑菇(切薄片) ＞美生菜夾肉 (清爽無負擔) ＞吐司夾肉片 (噁∼好膩唷∼) ＞肉片包紅蘿蔔、蔥段、小黃瓜、蘆筍、洋蔥、青椒捲成烤肉捲 ＞肉一片接一片吃 ＞帶骨的小雞腿(記得去皮唷∼) ＞培根、香腸、熱狗 ＞秋刀魚(去皮、去魚肚) ＞牡蠣、小捲、蝦子無限制的吃 ＞帶殼蝦子(2-3隻) ＞自製美味低卡低鈉烤肉醬(烤肉醬對綠茶稀釋，再擠點檸檬汁) ＞沙茶醬、烤肉醬 ＞搭配無糖茶飲，去油解膩 ＞搭配啤酒、水果酒、其他酒精性飲料或含糖飲料(包括汽水、果汁等)

另外中秋月餅也是發胖的兇手，別小看那小小的蛋黃酥或小月餅，1個的熱量絕對超過1碗澱粉的熱量(270卡)，有些較大的廣式月餅，1個熱量就600-800卡，也相當於1個便當的熱量，所以請與他人一起分享月餅，且盡量在白天吃，當天的澱粉也要相對減少。