>>不買來路不明之食品，可請業者提供發票或收據。

>>三不原則：標示不清楚者不買、過於鮮豔不買、有異味者不買。

>>儘量選擇完整包裝的食品，並注意中文標示的完整性（須標示品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、廠商地址、有效日期及原產地），並儘量選購標有GMP、CAS等優良食品標示之食品。

>>散裝即食食品如：魷魚絲、牛肉乾、糖果等，應加蓋販售，防止蒼蠅、蟑螂等病媒及灰塵或飛沫之污染。

>>留意販售場所環境是否清潔衛生，食材是否與地面及牆面保持適當距離。

>>留意工作人員處理即食食品時是否配戴手套或使用乾淨器具拿取，預防遭到細菌污染。

>>不要相信誇大、易生誤解或涉及醫療效能的食品標示、廣告、宣傳單等。

>>購買冷凍、冷藏之食品時，應購買符合標示上保存溫度之食品，並且不購買置於室溫過久之展示品。

>>無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用完畢，以確保食品新鮮及安全衛生。

>>除了食品安全衛生外，春節期間餐餐大魚大肉，脂肪攝取量也相對增加，要注意三餐定時定量，飲食均衡，並多攝取蔬菜水果。