健康園地
   
 
蔓越莓──(1) [2007/1/19]
  /蔡佳玲營養師
 

蔓越莓(cranberry)又稱為小紅莓,是一種生長在北美少數地區的植物,在產量上相當有限,全球的蔓越莓產區不到4萬英畝,因此蔓越莓富有「北美的紅寶石」之美譽。

*減少泌尿道感染
由於蔓越莓可以防止病菌黏著或依附在泌尿道系統的內側組織上,所以具有預防泌尿道感染功效。

美國醫學會期刊(JAMA)也曾報導:「哈佛大學醫學院的臨床研究報告中指出,每天經常性的喝240--300㏄(8--12盎司)蔓越莓汁,可明顯降低尿道中的細菌生長,也可以減少使用治療泌尿道感染的抗生素。

除了膠囊的補充外,現在市面上也充斥著各式各樣蔓越莓果汁,但蔓越莓是種又酸又澀的果子,為了口感上的好喝,於是乎也加了大量的糖,每100的熱量從55—80大卡不等,這樣1杯(240㏄)喝下肚,除了攝取140—170大卡的熱量(相當於半碗飯的熱量),更重要的是所含的”糖”,對於糖尿病或減重者是一大負擔!還好現在市面上已有1款添加代糖的『Light蔓越莓汁』,建議您可以參考一下。

當然預防泌尿道感染,平日也要多喝水少憋尿ㄛ∼