三餐老是外食，口味偏重，吃過多加工食品、動物性蛋白質和脂肪，蔬果不足，導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡，加上長期久坐沒運動循環差，體內水分難代謝，易形成水腫。可適度攝取高鉀、含碘的蔬果，增加纖維質以助腸胃蠕動，又能加速多餘水分排出。
加上錯誤觀念認為喝水會水腫，導致更多人水腫比例增加，一般正常人喝多少量就排多少量，易水腫的人更應該多喝水及口味清淡才是首當要做的事。

1. 高鉀蔬果：香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等，可以促進鈉的排出，幫助消除水腫。
2. 利尿蔬果：冬瓜、大黃瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。
3. 含碘食物：例如海帶、蝦等食物，可改善下半身血液循環。