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代謝平衡飲食4大原則 [2023/7/24]
  回覆者:【晨曦生活診所】林昭君營養師
 

現代人飲食過於精緻,體內的酵素往往不足,無法正常分解食物,使脂肪累積;特別分享4個瘦身代謝平衡飲食原則:

1、均衡攝取:

六大類食物都要均衡攝取,五穀根莖、蛋豆魚肉、蔬菜、水果、奶類以及少量油脂,不能偏廢,才足以完整獲取身體所需營養,讓代謝機能保持在最良好的狀態。

2、女生6蔬果,男生7蔬果:

新鮮的蔬菜水果含有豐富的天然酵素,但注意烹調料理的方式。

3、五穀雜糧為優先:

減少食用過度精緻化的食物,例如餅乾、蛋糕、 麵包等,會讓血糖急速上升,促使胰島素分泌,讓脂肪加速囤積,建議應多攝取五穀、 燕麥、 蕎麥、糙米、地瓜、 黑米等以其做為主食選擇。

4、不吃人工調味料:

以天然香料:蔥、薑、蒜等來為食材調味,並且盡量以食材天然原味為主,減少糖、鹽以及人工調味料用量,減輕身體負擔。