想要擺脫鮪魚肚，不用再羨慕別人的人魚線；不想變成大腹翁、小腹婆，請你跟我這樣做！

餐具容量小，裝的食材相對也較少，熱量自然低。特別是瘦長的杯子，在視覺上會覺得自己喝很多，心裡上會比較節制，所以就不敢多吃；而小碗因為裝的少，多吃幾碗，就會覺得吃很多，也比較可以克制欲望。

如果選擇寬口、矮胖的杯子，因為視覺上覺得裝不多，就會過度飲用。有些人還會用大碗公，下面先盛飯，再夾配菜，覺得這樣很方便，可以把一餐的量全打好，到客廳一面看電視，一面用餐，不用客廳飯廳來回走，但是這樣不僅因為飯會多吸附菜的油，還會因為碗太大，不自覺得多盛了好幾份的飯，所以熱量多了許多，自然容易變胖。

用餐時請專注的吃東西，這樣慢慢的品嚐食物，不僅可以滿足味蕾的享受，更可以達到大腦與心理的滿足；如果吃飯時卻專注在手機、平板、電視、報紙...，往往都不曉得自己吃下什麼、吃了多少東西，不僅容易過量，更容易造成腸胃消化不良。
如：選擇帶殼的蝦子而非蝦仁，有刺的魚而非一口吞下的鯛魚等，帶骨的雞腿而非無骨雞排，複雜的食材可以延緩用餐速度，達到大腦的飽足，特別是帶殼的蝦子（尤其是帶殼的蛤蜊），因為吃完會有一堆殼，心裡會覺得吃很多，自然達到克制食慾的效果。
用餐時最好能夠搭配輕鬆和緩的音樂，讓用餐速度變慢，延長用餐的時間；另外盡量選擇藍色、綠色的餐盤或燈光，研究顯示：藍色、綠色有降低食慾的效果。
所謂『飢不擇食』，飢餓時總會囫圇吞棗，不僅吃得快也吃得多，無法細嚼慢嚥，血糖急速上升，肥胖荷爾蒙急速上升，自然容易胖！