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回覆者:【台中晨曦生活診所】蔡佳玲營養師 | |||||||
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秋冬的腳步愈來愈近,是不是覺得最近食慾愈來愈好,愈來愈想吃東西;而且天氣涼涼的,好舒服,好想睡。這就像冬眠動物,在天冷前要儲存大量的體脂肪,以備度過寒冷的冬天。請小心!!這是決定會不會變胖的關鍵!! 如果不想像北極熊一樣有厚厚的脂肪層,請您跟我這樣做:保持較高的體溫,讓身體不會因為天氣冷而吃多、懶得動。
1. 喝熱熱的清湯
如:蔬菜昆布或柴魚湯,特別是有加薑料理的湯,如:紫菜蛋花湯(加薑絲)、薑絲蛤蜊湯...等,利用薑發熱的效應,讓身體保暖,提昇代謝,就比較想動。 2. 喝無糖熱茶
如:紅茶、綠茶、烏龍茶、玫瑰花茶、菊花茶等花草茶或薑茶,跟熱湯的功效一樣,容易飽足,可以降低食慾。而且茶水喝的夠,可以增加新陳代謝,也有軟便的效果,讓排便較順暢。 3. 運動
平日有運動習慣的人,比較不怕冷,這不僅僅是因為運動會提昇代謝,更重要的是:每次運動後會讓提昇的代謝至少維持10幾小時以上。所以請開始養成運動習慣,並持之以恆的做下去。 4. 泡湯
泡湯可以提高體溫,不過需注意:其提昇代謝的效應是較短暫的。 5. 慢慢品嚐食物
吃東西前請先深呼吸,細細的咀嚼、慢慢的品嚐食物的滋味,透過這個方式,可以達到心裡的滿足,不容易嘴饞,自然容易控制熱量。 而且慢慢吃,血糖上升慢,肥胖荷爾蒙(胰島素抗性)分泌少,自然容易瘦。 如果真的還是想吃東西,請參考【嘴巴停不下怎麼辦?】一文。
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