外食減重方式最主要的原則，除了要注意食物的選擇，另外還須注意份量和卡路里的攝食，還需留心營養的均衡喔!

在一天1200-1500大卡的範圍之內，對於食物的挑選有撇步：

1.澱粉類食物建議在早，午兩餐食用:
每餐以1/2-2/3碗飯份量(1-1.5拳頭)為準，有一餐澱粉的含量超過，下一餐就需要酌量減少喔
像番薯、馬鈴薯、山藥、南瓜、栗子、玉米、蓮藕、紅豆、綠豆、冬粉、麵包…都是澱粉類食物，記得吃的時候要注意份量，少吃一些飯類喔！

2.盡量不喝含糖的飲料:
可以喝些無糖的黑咖啡，健怡可樂，無糖綠茶、無糖豆漿、低脂牛乳、花草茶等，但記得一次喝200-300C.C.，可千萬別喝過頭了!

3.挑選油脂含量較少的蛋白質(魚ˋ白肉)，或採取過水或去皮!

4.三餐都要注重蛋白質和纖維質的攝取:
盡量別太晩吃晚餐宵夜(睡前4小時盡量不要再吃東西)，或可以選擇其中2種，如：茶葉蛋、脫脂牛奶、無糖豆漿、中華豆腐(加清醬油)、生菜沙拉(沾1/4包醬)、魯青菜、豆干、味增豆腐湯、寒天凍等，都是不錯的選擇喔!

5.記得細嚼慢嚥，吃完東西就盡量起來走走吧！

是不是突然發現減重其實也可以隨著時代的進步，變得方便又容易呢？別再給自己找太多藉口囉!就從現在開始徹底執行自己荒廢已久的減重計畫吧!