▲西餐
主食類:麵包上不要另外塗奶油,可選用小餐包、玉米、烤洋芋替代大蒜麵包
主菜類:選雞肉或海鮮,少吃焗或有奶油、乳酪的主菜
湯汁類:喝清湯
沙拉類:生菜沙拉可選食但儘量不用沙拉醬,可加檸檬調味
飲料類:選擇健怡可樂、或無糖咖啡和茶
▲中餐
瓜子、花生、腰果、核桃,儘量少吃
多吃盤飾蔬菜
勾芡食物少吃
脂肪含量高的食物少吃
肉類食物可多選擇帶骨的部位食用
▲日本料理
生鮮類:魚卵、蝦卵的膽固醇很高
蒸煮食物:一碗茶碗蒸等於一顆雞蛋,要注意膽固醇
燒烤食物:鰻魚屬高脂,刷醬來烤,熱量及鈉含量都不低
油炸食物:炸蔬菜、炸明蝦、炸豬排等食物將裹粉的皮去除再食用
湯:大多清淡無油,但要注意鹽分過高
▲火鍋
湯頭:可選用蔬菜煮湯,儘量不喝湯
火鍋料:多選魚、雞、海鮮,少吃豬、牛、羊肉;蔬菜比肉多
加工火鍋料:多用天然食物,少用魚餃、蝦餃等火鍋料
沾醬:可將醬油拌醋、蔥、蒜、新鮮辣椒等 |