增進腸道的健康，可以透過吃益生菌，來增加腸內的益菌，也可以多吃含寡醣的蔬菜水果，使腸道中的益菌有良好的食物來源。
>>益菌對身體的作用
- 對抗進入身體的病原菌，如果不小心吃進去一些不好的菌，除了胃酸可以先行殺菌外，我們腸道這些益菌可以擔任保衛的工作，對抗這些病原菌。
- 合成維生素，我們身體凝血所需的維生素K，有10%是來自於腸道細菌的合成。
- 製造短鏈脂肪酸，這些益菌會製造一些有機酸如醋酸等，除了可以提供腸細胞本身生長的能量，也能刺激腸道蠕動。
- 活化植化素，有些存在植物中的植化素如木酚素，腸道的益菌會把它轉化成類似植物雌激素的物質，能發揮雌激素的調節特性。
>>害菌的負面作用
- 毒化一些化學物質，有些藥物或化合物已被肝臟解毒，但到了腸道又被腸道壞菌毒化再吸收進入身體。
- 製造毒素，有一些未消化、未吸收完的蛋白質，腸道的細菌會把它轉成有毒物質，所以蛋白質不要吃太多，夠身體利用就好。
>>因此，我們要想辦法讓腸道的益菌變多，壞菌變少，這樣身體會比較健康，增加腸內益菌的方法如下
- 可以藉由外在有益菌的補充來增加腸道的好菌，我們稱這些由外面補充進入身體的叫「益生菌」。益生菌常存在於優酪乳、味噌、泡菜等，一些保健食品也常以膠囊、錠劑或粉狀的方式提供益生菌。
- 給腸道好菌一些食物，讓原本在我們腸道中的好菌，自然地在腸道中繁殖生長，這些腸道好菌所需要的食物稱做「益生素」。最常見的益生素是寡醣，多存在一些天然豆類、蔬菜類如洋蔥、大蒜、牛蒡等，目前也有一些保健食品的益菌素如果寡糖、異麥芽寡醣、半乳寡醣、木寡醣等。
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