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回覆者:【竹北晨曦生活診所】賴伊君營養師/賴伊君營養師 | |||||||
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根據衛生署調查,國人飲料攝取頻率比10年前成長兩倍,平均每兩天喝一次飲料。市售飲料含糖高,喝多易發胖,董氏基金會調查市面上販售的飲料,發現包裝飲料的含糖量平均超過10%,手搖杯飲料達10~16%。平均一口飲料約20㏄,就吃進半顆方糖。一杯700㏄.的飲料,有高達20顆的方糖,若加進珍珠、粉條,這些飲品的熱量可能超過1000卡。吃下過量的糖,足以讓人一年增胖 糖本無罪,適量的甜味可以讓心情愉悅,但常見的飲料、巧克力、餅乾、蛋糕中通常添加了過多糖,不小心吃多就會對身體造成負擔。世界衛生組織(WHO)建議每人每天糖類攝取量最好佔總熱量的10%以下,若一天熱量需要1800大卡,一天吃的糖就不宜超過45公克。因此我們要學習不用增加體重、減少罹病風險,又能快樂地吃糖,以下提供幾個小技巧讓你擁有更美好的甜蜜生活: 1.注意營養成分標示 大部份加工食品都有大量的糖,請參考食品營養標示的總熱量後,想清楚再吃。衛生署規定,低糖的食品是指每100公克食物裡,糖含量要少於 2.慢慢控制對糖的攝取量 3.學習自製甜品 4.必要時使用代糖 許多人對代糖有誤解,但使用代糖其實是很安全的,只要適量使用,是不會有致癌的危險。 |
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