糖尿病園地
糖尿病與高血脂症專題 (8)-食物中的脂肪如何被吸收利用？ [2003/8/28]
	回覆者：扈春安醫師
	食物中的脂肪在腸道中被消化分解後，成為小分子的脂肪酸和甘油脂。之後由腸細胞吸收，其中較簡單的脂肪酸﹝中或短鏈脂肪酸﹞可直接由腸細胞吸收後送入門靜脈到肝臟，其中長鏈脂肪酸和甘油脂則需在腸細胞內合成三酸甘油脂後，再和膽固醇及其他脂質合成乳糜微粒進入血液循環。 進入循環後乳糜微粒可將三酸甘油脂送到周圍組織，被分解成脂肪酸供細胞利用，剩下的乳糜微粒則被肝細胞利用。