減肥花招百百種，最傻的方式就是一直認為只要不吃就會瘦。如果你還在用斷食的方法來減肥，就要注意了!
靠著少吃來減肥是最直接用來降低熱量的方法，不少人都玩過”飢餓遊戲”。七O年代在美國曾經流行每天低於一千大卡的極低熱量減肥法，結果造成使用此方法的人一兩個月後，因為營養不足，心肌蛋白流失而猝死。利用斷食來減肥，的確可以達到減輕體重的目的，但是消耗脂肪之前，可能會先大量流失體組織當中的蛋白質，造成免疫功能下降、生理功能變差。而且靠少吃來減肥還有可能引發復胖等等的危機。究竟利用不當斷食的手段會造成什麼後果，請參考如下：

只想靠著降低飲食熱量瘦下來的人，似乎把減肥想得太簡單，往往容易遇到瓶頸。想要節食而不運動，下降的體重數字往往代表的是流失的肌肉量，當身體肌肉不足時，代謝也逐漸在下滑中，代謝不好，怎麼會瘦得下來? 到最後你只會在體重計上，看到停滯的體重數字。

當熱量攝取不足時，體內會啟動保護機制，讓脂肪加速產生，即使體重減輕了，但是體脂肪卻增加了，這時候就會變成不折不扣的大泡芙，內餡滿滿都是油。沒有了結實的肌肉卻增加了鬆軟的脂肪，身體變得鬆垮難看，就更難維持良好體態了。

節食造成血糖降低時，腦海比較容易形成負面的情緒，並且會瘋狂地想起食物，想吃又不能吃的衝動會時常出現，若無法耐住飢餓時的飲食大爆發，經常會造成暴食的惡果。

代謝因節食變差，加上忍不住過量進食，或甚至只是恢復到以往飲食習慣，都會讓體重和體脂肪快速回升，形成難以挽回的後果。溜溜球效應就是指這樣因為節食快速減重，卻又快速回彈體重的現象。

節食減肥的初期，會嚐到體重下降的甜頭，但是卻忽略這只是流失水分與肌肉的假象，如果一廂情願的大玩飢餓遊戲，不但不能健康減重，反而會累積越來越多體脂肪。