年關將近，又到了婚宴、尾牙、春酒、團圓飯、聚餐連發的季節。根據國民健康署調查發現，有近4成1的民眾從年底至過年後體重增加，平均約增加1.7公斤，甚至還有人高達5公斤。提醒大家不要忘記尾牙聚餐的小撇步，才可以吃得巧又瘦得好喔!

桌菜幾乎都是大魚大肉，蛋白質多，只有少量青菜，建議尾牙大餐當天早餐和午餐多吃些蔬菜，減少蛋白質，維持一天均衡。

盡量選擇蒸、煮、烤的食物，例如冷盤裡的海蜇皮、醉雞、生魚片、九孔、花枝，以及清蒸魚、蝦、螃蟹、烤雞、烤豬肉，適量青菜，飯後水果選擇蘋果、奇異果、芭樂。
佛跳牆選擇裡面的香菇、筍絲、鵪鶉蛋；雞湯可以吃些雞肉、香菇、青菜；海鮮魚湯選擇魚肉、花枝、蚵蠣。湯少喝，丸子類也不要碰，不只熱量高，隔天也容易水腫。
需要避開的地雷食物包含油飯、糯米飯、米糕，含大量的勾芡或醬汁的料理，例如糖醋、紅燒、東坡肉，沙拉醬、美乃滋、炸物的皮也需要去除，頂多淺嚐一、兩口，羹類份量最好能控制在半碗以內。

尾牙中總是有豐富的節目及表演，上菜也不會太快，夾到自己盤中的食物一口嚼10至20下，盡情欣賞演出及抽獎秀，讓飽足感有時間傳遞到大腦，就能避免大吃大喝，一道菜就算只夾一次也可以很有飽足感。

聚餐飲料通常糖分偏高、營養成分也不足，建議以開水取代；尾牙當餐喝到500C.C.以上的開水或檸檬水，可以增加飽足感，更能幫助排出體內代謝廢物，促進排便。若額外想喝有味道的，可以另外再補充熱茶及無糖茶。

除了必要的敬酒以外，要避免乾杯、灌酒，更不可以酒代水。酒精熱量高、容易轉化為脂肪、又會增加食慾，更傷肝胃，是發胖的隱形殺手。社交時以口頭寒喧交流為主，技巧性的不要喝超過一杯酒。

除了把握以上幾個原則，同時記得回診時要特別讓我知道您餐聚的安排時間，讓我可以針對您年末天冷節慶多，吃大餐、火鍋熱湯攝取增加及嘴饞的情形，做最適當解油、解糖、燃脂的個人化藥物調配，幫您的健康及身材做把關，一起輕鬆度過體重狂增期。