每每尾牙、新年、春酒旺季時，大吃大喝的一攤又一攤，造成胃食道逆流的現象增加，也難怪醫院腸胃科因胃食道逆流困擾求診的患者增加，尤其是吃飽後倒頭就睡，也是常引起的因素之一。
現代人有無享受各種美食的口福，必須要看自己的胃腸是否速配，可以消受的起，胃處理食物約需要3~5小時，所以餐與餐之間每隔4~5小時，不再額外吃東西，可以減少腸胃的負擔和擾亂胃腸的消化程序。
胃食道逆流典型的症狀有胃酸過多，造成嘴巴、喉嚨有酸酸的味道或是胸部燒灼的感覺，有些人會誤以為是心臟病，但其實是由於消化不良所引起的。食物是造成的主因，所以應該避免的食物如下：

• 高油食物，會拉長胃排空時間，所以像蛋糕、甜食大多為高油、高糖食物應該避免，高甜味的食物更是會刺激胃酸分泌。
• 濃茶、咖啡、可樂、巧克力、可可粉等富含咖啡因食物，都有較高茶鹼含量，要酌量攝取。
• 酸味重的水果和果汁，像柑橘類柳橙、檸檬，酸性食物如蕃茄、洋蔥。
• 酒精性飲料、碳酸汽水。
• 胡椒、咖哩、辣椒等辛辣食物和調味料。

• 肥胖也會增加腹壓，加重狀況，所以要維持合理的體重。
• 戒菸。
• 定時的吃三餐，不過飽維持8分飽，且不吃宵夜。
• 維持良好的排便習慣，便秘者會瞬間增加腹壓，而加重胃食道逆流。
• 適當的運動，可增加腸胃蠕動幫助排便，也可消除壓力。

這是現代人常見的文明病之一，大多和飲食、生活習慣不良、肥胖息息相關，所以除了配合醫師藥物治療外，體重控制、注意飲食、改變生活型態，都能達到良好的控制而避免併發症的出現。